Radici Incontra - Edizione Macfrut 2025
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Aggregarsi per competere: la filiera ortofrutticola alla prova del mercato
📍Dove: L’Agorà de La Grande Bellezza Italiana
📅 Quando: martedì 6 maggio h 11:00
L’aggregazione è ormai una necessità imprescindibile per le imprese ortofrutticole italiane che intendono competere in modo efficace sia sul mercato nazionale che internazionale. La crescita dimensionale delle insegne distributive richiede infatti fornitori sempre più strutturati, in grado di garantire quantità consistenti e continue nel tempo. Allo stesso tempo, sui mercati internazionali, le aziende italiane si confrontano con competitor come quelli spagnoli, che grazie a dimensioni mediamente più ampie godono di significativi vantaggi competitivi, come economie di scala e capacità di investimento in marketing e innovazione.
Ospiti:
- Leonardo Odorizzi – La Grande Bellezza Italiana
- Cristiana Furiani – Consorzio Tutela Radicchio Verona IGP
- Pietro Fiore – Responsabile Acquisti Ortofrutta Todis
- Filippo Busca – Sales Manager Agrifood QGS
Moderatore: Maicol Mercuriali
Controllo di Gestione come leva strategica:
il caso Melinda
📍Dove: Stand QGS – Pad B3 Stand 003
📅 Quando: mercoledì 7 maggio h 14:30
In uno scenario economico sempre più dinamico e complesso, il controllo di gestione non è più solo uno strumento di monitoraggio, ma diventa una vera e propria leva strategica.
Oggi le aziende si trovano a dover prendere decisioni rapide, basate su dati affidabili e costantemente aggiornati. Aumentano le pressioni del mercato, le aspettative degli stakeholder e la necessità di ottimizzare le risorse.
Parlare di controllo di gestione, quindi, significa parlare di visione, di capacità di pianificare, di rendere più efficiente l’intera organizzazione. È una questione di competitività, ma anche di cultura aziendale.
Ospiti:
- Michele Rosani – Chief Financial Officer di Melinda
- Luca Comello– Head of Project & Innovation Management di Quin
- Gianni Graffiedi– Partner teikos
Moderatore: Filippo Busca
L’aggregazione che funziona – il modello dei club varietali
📍Dove: Stand QGS – Pad B3 Stand 003
📅 Quando: giovedì 8 maggio h 11:00
I club varietali rappresentano uno degli sviluppi più interessanti nel panorama ortofrutticolo, rivelandosi importanti vettori di crescita e generando valore lungo tutta la filiera. Sono progetti che hanno permesso di aggregare partner tra loro diversi, favorendo partnership tra cooperative, aziende private, OP.
Con la partecipazione di Fabio Zanesco, CEO del Consorzio Kikoka, Salvo Garipoli, Market Manager Italia del Consorzio Pink Lady e Filippo Busca, Sales Manager Agrifood di QGS, esploreremo le opportunità offerte dai club varietali, le sfide legate al mantenimento di una qualità coerente lungo tutta la filiera e approfondiremo le fasi di creazione di un club. Inoltre, analizzeremo come vengono gestiti e coordinati tutti gli anelli della catena, dalla produzione alla distribuzione, passando per il vivaio e il confezionamento.
Ospiti:
- Fabio Zanesco – CEO Consorzio Kikoka
- Salvo Garipoli – Market Manager Italia Consorzio Pink Lady
- Filippo Busca – Sales Manager Agrifood QGS